(相关资料图)

菱角生在水里，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，外形奇www.nfysw.com特，不仅好吃，还挺好玩。

水煮菱角的方法：

①将菱角用水冲泡半个小时。

②倒入锅中，将水漫过菱角，煮大约40分钟左右。

③如果用高压锅，就只需煮20分钟就OK 了。

④无论煮多久，闻到香味10分钟后就可以关火了。

⑤如果喜欢口感粉一些，用蒸锅蒸熟菱角，隔水会更加软糯哟！

⑥把锅中菱角取出，用冷水淋下，这样去壳更容易。

⑦熟菱角可以直接从中间咬开，煮熟的菱角外壳不是很硬。

祝健康！

标签： 水生植物 半个小时